Peer pecan salade
Vanaf de maand maart gaat de neus al richting voorjaar. De mooiste tijd van het jaar, de natuur ontwaakt.. Hier horen vaak ook de nodige behoeftes bij, verlangens, wensen, zoals misschien de grote...
View ArticleZuurkool salade met meiraap, wortel en appel
Als ik een begin maak aan dit blog, is het stralend weer buiten, de zon schijnt, fantastisch! De lente is begonnen en we mogen genieten van een aantal mooie zonnige dagen. Heerlijk om buiten te zijn en...
View ArticleZomer salade uit de moestuin
Het is juli, ik kijk naar buiten en onze moestuin ziet er prachtig uit. het heeft net geregend en de lucht ruikt fris, zoetig en zuiver. Ik pak mijn plukmand en ga kijken wat er vandaag allemaal rijp...
View ArticleQuinoa salade met rode bietjes en rucola
Waar ik het al vaker over heb gehad in mijn blogs, zijn keuzes waar je voor komt te staan. Die kunnen soms wel makkelijker gemaakt worden, naar aanleiding van een periode in je leven. Voor mij is is...
View ArticleSalade met broccoli ‘rijst’ met tahini dressing
Wat ruikt het heerlijk fris en puur als je vroeg in de ochtend naar buiten gaat. De vogels fluiten enthousiast. Ik wordt blij als de zon er ook nog eens bij schijnt, dat geeft de dag net even iets...
View ArticleCourgette carpaccio
Als iemand die absoluut geen vlees eet, klinkt het woord carpaccio niet zo lekker in je oor. Maar een vegetarische variant maak je gewoon met groenten. Met courgette in het seizoen is de keuze snel...
View ArticleWraps met avocado vegaburgertjes en cashewdressing
Het is alweer december. Het sneeuwt, als ik een begin maak aan dit blog. Een dikke witte laag bedekt de tuin en omgeving. Prachtig is het, mits je niet teveel van huis hoeft te zijn. Onze kipjes vinden...
View ArticleGele courgette soep met salie
Er is weer een een nieuw blog! Na een vakantie naar Hongarije waar ik bij Harmony Center een prachtige week heb mogen beleven, een nieuwe baan op mijn pad kwam en een samenwerking kruid- en...
View ArticleGeroosterde speltvlokken met palmkool, zwarte bonen, rozijnen en avocado
Wat vliegt de tijd.. het is alweer december. De laatste weken van het jaar 2018. Er zijn al heel wat onderwerpen aan bod gekomen in al mijn blogs van de afgelopen jaren. Steeds probeer ik een item in...
View ArticlePannenkoeken met pesto broccoli & artisjok
De smaak heeft het meeste weg van een pizza en de vorm van pannenkoeken. Deze keer een hartige veganistische versie van de pannenkoek. Vinden jullie een lunch verzinnen soms ook zo lastig? Omdat je...
View Article
More Pages to Explore .....